Aujourd’hui Alexandre Bouchet gère notre propriété artisanale, depuis 2017, épaulé par ses deux sœurs Vanessa et Emilie, sous l’œil attentif de son père Nicolas Bouchet. 60 % de nos vignes sont en Appellation Montlouis sur Loire (AOC), cépage Chenin appelé également pinot de Loire.
Nous produisons également, en Appellation Touraine (AOC), des Côt vieilles vignes, des gamays rouge fruités, des rosés secs ainsi que notre Rosé Pétillant «Cuvée Perle de Loire». N’oublions pas nos vignes de Pinot Noir, avec une typicité particulière, ainsi qu’une très belle cuvée de Cabernet Franc. Nos vins sont volontairement vinifiés en petit volume. Nos vendanges peuvent s’étaler sur plus d’un mois, avec des tries successifs et des cuvées toujours différentes, reflet de la nature.